คำอธิบายวิชา  | Course Description
ประเภท
ของโรงงานอาหาร การขออนุญาตตั้งโรงงานอาหาร
การขออนุญาตผลิตอาหารเพื่อการค้า
กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการประกอบธุรกิจอาหาร
การวางผังโรงงานตามกรรมวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
ความรู้พื้นฐานในการออกแบบโรงงาน การใช้เครื่องมือสำหรับการเขียนแบบและหลักการเขียนแบบเบื้องต้น
Food
processing plant classification, Permission for food processing plant
setup. Law and regulation, plant layout accaording to Good Manufacturing
Practices(GMP) . Principle of processing plant desing and drawings |